» 夕食のアーカイブ
お客様のご意見・ご感想
2013年09月12日（木）
朝食のお餅を楽しみにしてきました。
大変満足です。
夕食の質の高さ、量も満足です。
浴場の設備もお湯も良好です。
露天風呂の中庭が荒れていたのが残念です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
朝食のお雑煮はとても美味しく感動しました。
お風呂も大変気持ち良くゆったりと過ごせました。
ビジネスでは宿泊しましたが、又機会があれば訪れたいと思います。
ありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
部屋の汚れ等はある程度は仕方ないかなとは思います。
夕飯が質、量共に非常に良かったです。
朝食のお餅も美味しかった。
夕飯等を担当して下さった仲居さんが気さくな方で緊張せず楽しめました。
ありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
とても満足でした！！
心のこもったサービスをありがとうございました。
また来たいと思います。
従業員の皆さんが優しかったです！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
客室係のお姉さん ＧＯＯＤ！
お客様のご意見・ご感想
2013年07月16日（火）
部屋に案内された時に、浴衣のサイズを聞いてもらえると…
夕食時、簡単でも品書きを添えられていた方が…
初めての宿泊でしたが、ゆっくり休む事が出来、また来たいと思いました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
この度の宿泊は旅情報社「ゆこゆこ」の誌上を見てお世話になりました。
距離的に近いので又の機会にも来館したい考えです。ありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
バスタオルについて、大浴場に回収箱があったため一度目の入浴後入れてしまった。
再度もらえるか尋ねると、従業員の方に「一人1枚なんだよね」と渋々いただけたが、そのことを知らなかったため、
先に説明があるか、浴場に書いていただけるとありがたい。
部屋付きの方やフロントの方には丁寧に対応していただき、ありがとうござました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
エアコンの音が大きくてうるさい。
エアコンの温度調節が悪い。
お風呂が気持ち良かったです。料理もおいしく、又、利用したいです。
ありがとうございました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お食事は見た目も味も申し分なく、浴場も広く気持ち良かった！
期待以上の宿泊に大満足です。ありがとうございました！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
6月30日からの新メニュー紹介3…焼八寸
2013年07月14日（日）
思わず日本酒に手が伸びる一皿です♪
丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は 焼八寸「
・トントロスモーク、アーリーレッド、レモン、グリンピース
・甲イカ、丘ひじき
・沢蟹照焼
・めごち青葉揚
・やりイカ玉子
」 です。
トントロスモークは脂がのって風味豊かなのが コリコリのトントロ部位のため
それが口の中で長く続く口(幸)福
甲イカはガーリック系のソースとコリっとしたイカシャキシャキの丘ひじきがおいしく
甘辛く味付けされた沢蟹は甲殻系の旨味たっぷりで日本酒にぴったりです。
やりイカ卵はいかめし風の味付けの烏賊の中にウズラの卵が入った一品です
全体的に日本酒と相性がよく左党の方には嬉しい一皿です。
5月17日からの新メニュー紹介６…焼物
2013年06月05日（水）
脂と相性のいい茄子と旨味の強い角煮でうまいです
丹泉ホテル新メニュー紹介第６回は
焼物「豚の角煮と茄子の朴葉焼」 です。
脂や油と相性のいい茄子が角煮の脂の部分と好相性で
角煮の肉の旨味と相まって実においしいです。
5月17日からの新メニュー紹介３…前菜
2013年05月31日（金）
牛肉と胡麻ポン酢が爽やかで野菜にも好相性です。
丹泉ホテル新メニュー紹介第３回は
前菜「牛冷しゃぶ、グリンカール、 アスパラ、コーン、アーリーレッド、胡麻ポン酢」 です。
旨味のある牛冷しゃぶと甘酸っぱくコクがある胡麻ポン酢が
野菜とも高相性でさっぱりとおいしくいただけます。
5月17日からの新メニュー紹介1…全体イメージ
2013年05月24日（金）
暑くなってくるこれからの季節においしい食材をそろえました。
当館では５月１７日より夕食のメニューが変わりました。
早速試食しましたのでこれから何回かに分けて紹介していきます。
丹泉ホテル新メニュー紹介第1回は 全体イメージ です。
湯葉、ジュンサイ、牛の冷シャブ、 鱧（ハモ）、
牛の米茄子包みなど 暑い時期でも食欲が出てきたり、
暑い時期に旬を迎える食材をそろえました。
おいしく夏を乗り切ってくださいませ。
