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2014 6月のアーカイブ

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おススメの冷やしラーメン南陽市「麺屋葵」潮(うしお)ラーメン

2014年06月28日(土) | コメント(0)

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昨日のお昼は南陽市「麺屋 葵」さんで
夏季(いつまでかな?)限定「潮ラーメン」を。

鰹節と貝類を中心にいろんな材料で取ったというスープ
いや和風だしがめちゃくちゃうまいっす!

飲むだけで幸せになるレンゲを離せない系のスープ
そして水で〆た麺との相性もいいっすね

鶏チャーシューもかなりしっとりして絶妙
エビ真薯?かなもかなり美味です。

今回は潮、次冷やし担々麺のつもりでしたが
あまりにこれがうまく決意が揺らぎそうです。
3食これ食べてたいくらいうまかったです

これは超お勧めできます。

山形の冷やしラーメンを是非体験ください

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山形市「麺辰」中華そば半チャーシュー+メンマ増

2014年06月12日(木) | コメント(0)

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少し前に食べた山形市「麺辰」さんの 中華そば半チャーシュー+メンマ増。

鶏豚のうまみがガツンとくるおいしいスープです!

いつもながらにやける位うまいですね^^

うますぎです!

ご馳走様でした!

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現在の前菜「山形牛モモの冷しゃぶ」

2014年06月12日(木) | コメント(0)

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柔らかで旨味のしっかりした山形牛を

特製のゴマダレでどうぞ^^

 

隠元や今が旬の地元産丘ひじきなど

名わき役もそろってます

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仙台市「麺屋くまがい」特製濃厚鶏そば

2014年06月10日(火) | コメント(0)

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少しのお昼に食べた仙台市「麺屋くまがい」さんの特製濃厚鶏そば。

これは鶏のポタージュ系の濃厚でおいしいスープ。

刻み玉ねぎも爽やかでおいしいです。

あまりにおいしくて2杯余裕で食べきりました^^

ご馳走様でした!

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現在のメニュー紹介「先付」

2014年06月10日(火) | コメント(0)

コゴミのシャキシャキ感、イカのコリコリ感、

子持ち昆布のプチプチ感をお楽しみください。

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丹泉ホテルの現在のメニュー紹介3回目は

先付「こごみごま和え、イカとワラビのわさび和え

   子持ち昆布」 です。

コゴミはシャキシャキとしてさわやかな渋味がうまいです。

イカとワラビにはいくらが添えられておりコリコリ感に旨味を加えています。

子持ち昆布は数の子のプチプチ感と昆布の旨味をお楽しみください。

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仙台市「麺屋くまがい」鶏そば

2014年06月07日(土) | コメント(0)

 

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少し前の仙台出張でお昼に食べた仙台市「麺屋くまがい」さんの鶏そば。

甘みを感じるレベルまで鶏が濃厚に主張してくる一杯。

ストレート麺もこれにあってると思います。

 

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鶏チャーシューもしっとりと味わい深いです

 

スープと万葱が混ざったところを飲むと何とも幸せな時間が流れます。

ご馳走様でした。

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川西町「さっぽろ」中華そば

2014年06月07日(土) | コメント(0)

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少し前のお昼は川西町「さっぽろ」さんで中華そばを。

魚介(カツオとかじゃない)が強めのあっさりスープに

米沢系ののど越しの良い細縮れ麺が相性いいですね。

麺をすすると口の中が気持ちいい系のすすりごたえでいい感じです。

焼きそばもタンメンもうまいと聞いたので次はどちらか頂いてみます。

おいしい魚だしの中華そばでした!

ご馳走様でした

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現在のメニューの全体イメージ

2014年06月07日(土) | コメント(0)

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今の基本料理の全体イメージです。

 

旬の爽やかなミョウガなどを利用し

暑かったり梅雨のムシムシする気候でも

食欲がわくお料理になっています

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お客様のご意見・ご感想

2014年06月03日(火) | コメント(0)

部屋に一輪の花があったらいいかな。 家族風呂は最高に良かった。

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料理の内容をもう少し考えて欲しい。
コース料理で始まりましたが、季節のものを食べたい。

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堀こたつ初めてでSチア。足がとても楽ちんでした。 浴槽に少しカビあり。
改装するといいと思います。 お花とかのおもてなしはとてもすばらしかったです。
お餅が朝から出るのは初めてでした。 美味しかったです。
夕食の時のおしながきがあるといいと思います。
各フロアに自販機があると思います。

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お客様のご意見・ご感想

2014年06月03日(火) | コメント(0)

次回は、グレードアップして伺いたいと思います。
大変お世話になりました。

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温泉の香りがして良い。

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年金生活者から言わせてもらうと、安くて一応の一泊二日の形態は
丹泉ホテルさんのユニークな企画だと感じております。
貧乏人のため、更なる素晴らしい企画を今後も期待します。
(浴場に綿棒を常時希望します。1階いやし処の前の花の一部が しおれていました)

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お餅の朝食は他にはない提供で、大変美味しく頂きました。

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大変お世話になりました。 家族旅行で利用させて頂き、良い思い出となります。
ありがとうございました。

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