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2014 1月のアーカイブ

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1月中旬からのお料理2「先付」

2014年01月31日(金) | コメント(0)

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冬の置賜の味覚ピリッと辛い「雪菜」入りの冷汁になっています

 

当館の1月中旬よりのメニュー紹介 第2回は

先付「雪菜入り冷汁(なめこ、京水菜、黄菊、人参)」

雪菜はここ置賜の冬の特産品で シャキッとした食感と

ピリッと辛い風味が食欲をそそります。

それにつるっとしたなめこやシャキシャキの水菜などを添えました。

置賜の冬の味覚をご賞味ください

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米沢市「可祝屋本店」中華大盛

2014年01月30日(木) | コメント(0)

kashukuya_oomori1

 

この間のお昼は米沢市「可祝屋本店」さんで中華大盛を。

大学以来でしたが配膳とともにいい香り。

乾物主体の伝統米沢ラーメンのスープが体に染み渡ります。

いい炭水化物入れられました^^

ごちそうさまでした!

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山形市「麺辰」特製鶏中華にメンマと揚げ玉トッピング

2014年01月30日(木) | コメント(0)

mentatu_torityuka_agedama_menma1

 

この前のお昼は山形市「麺辰」さんで

特製鶏中華にメンマと揚げ玉トッピングを。

鶏そばのような和風だしにネギ、 トッピングした海老風味の揚げ玉合いますね!

麺はいつもながら最高!

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鶏チャーシューは実にうまいっす ごちそうさまでした!

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1月中旬からのお料理1「全体イメージ」

2014年01月30日(木) | コメント(0)

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冬においしいものを交えつつ梅など少しずつ春を待ち焦がれるお料理になっています。

 

先日より当館のメニューが変りましたので今回から数回に分けて紹介していきます。

第1回は 「全体イメージ」

雪菜や浅月など冬においしくなる旬の食材を使いつつ

飾り包丁で仕上げた梅大根、梅人参、梅からすみ

梅ドレッシングなど少しずつ春を待ち焦がれる気持ちを

料理に乗せております。

次回から個別のメニューを紹介してまいります。

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月27日(月) | コメント(0)

丸いお風呂と露天風呂が良かったです。
雪まつりが見れて良かったです。
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ありがとうございました
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とても良かったです。
また宿泊したいです。

従業員の方がみな親切でありがたいです。
ありがとうございました。
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家族風呂があるのがうれしかったです。
広くてすごく気持ちよく入れました

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月27日(月) | コメント(0)

またぜひ伺いたい
ありがとうございました
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防音設備が弱い
隣の部屋がドアを開閉すると音が聞こえる
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お花が素晴らしい
蘭の花が開花!!
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また来たいと思います
おせわになりました
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ゆっくり過ごすことができました

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月27日(月) | コメント(0)

フロントの方々の優しいお声がけや気遣いに感動しました。
神奈川から温泉旅行に来ましたがいい思い出になりました。
ありがとうございました。
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2泊して食事が同じものではなく、全て美味しかったです。
初日の家族風呂も第欲情もとても気持ちが良かったです。
ありがとうございました。
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朝食のお餅美味しかったです。
のんびり出来て大変快適に過ごせました。
早く到着してしまい、早くチェックインさせて頂きありがとうございました。
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従業員教育の徹底が素晴らしいと思いました。
トイレの便座が上がらないので検討して欲しい
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赤ちゃん温泉デビュープランでお世話になりました。
家族風呂も広くてキレイでとても良かったです。
ただ、哺乳瓶を使った後に衝動するのに電子レンジが使えるととても助かります。
どこか一箇所でもよいので置いていただけるとありがとうございます。

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月27日(月) | コメント(0)

かかりの方の愛想もよく、心地よく宿泊出来ました。
ありがとうございます。
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いろいろなものを一杯おいてある風呂の旅館もあるがココはシンプルで良い
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またよろしくおねがいします
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お部屋が綺麗で快適でした。
朝食にお餅を選べるのが斬新でよかったです。
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また来ます。
毎年冬に!!

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月27日(月) | コメント(0)

料理おいしかたです
ただお風呂のシャワーの水圧が弱かったのが残念
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夕食に天ぷらがあると嬉しいです。
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大変満足でした

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米沢牛がまた食べたいです。
貸し切り風呂が広くて良かったです。
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また宿泊させていもらいます

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お客様のご意見・ご感想

2014年01月16日(木) | コメント(0)

布団を片付けるのが早すぎます。

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大変ニュニークな行動関心しました。楽しい雰囲気作りが良かったです。
お風呂の透かしガラス半分くらい隠れていたほうがいいのではないかな?
丸見えなので、よろしく。

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久しぶりの兄弟会、にぎやかに気持ち良く大変満足でした。
京都、埼玉、横浜、米沢から寄せていただきました。ありがとうございました。

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