2015年11月10日（火） | コメント(0)
コリコリシャキシャキとした食感が美味です。
現在のお料理の先付
「赤にし貝、もって菊、吹き寄せ豆腐、酢味噌」
赤にし貝はサザエのようなコリコリシャキシャキとした
食感が美味しい貝で
そのままでも酢味噌とも合います。
また山形では菊の花を食べる文化があり
その中でももって菊は有名なものでさわやかな香りが美味しいです。
吹き寄せ豆腐は魚のすり身と練っているようで
柔らかでコクがあります。
お酒に合いますね
カテゴリー：旅館内情報
2015年11月10日（火） | コメント(0)
７日から当館では夕食のメニューが変わりました。
基本宿泊プランのメニューは以下のようになります。
試食させてもらったので１品１品書いていきます。
カテゴリー：旅館内情報
山形県 南陽市 赤湯温泉 丹泉ホテル 公式ホームページ
お問い合わせ：赤湯温泉 丹泉ホテル
個人情報保護方針
