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ラーメンのアーカイブ

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二本松市「若武者」煮干し中華そば

2013年11月17日(日) | コメント(0)

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煮干しがガツンと利いた塩分強めのスープが癖になります♪

 

この前のお昼2は二本松市「若武者」さんで煮干し中華そばを。

美麗なルックスとは裏腹に 煮干しからビターさが強めに

若干の酸味がでたかなりのニボーなスープに

かなり強めの醤油だれ物凄い力強さです!

 

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これは食べ手を選びそうですが 個人的にはかなりはまりますね。

他にも魅力的なメニューが多くまたいがんなねお店です。

 

ごちそう様でした

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福島市「伊達屋」塩雲呑麺

2013年11月17日(日) | コメント(0)

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やっぱり文句なしにうまい!大好きな店です

この前のお昼は福島市「伊達屋」さんで塩雲呑麺を。

 

やっぱり伊達屋は私には最高に合います。大好きです。

雲呑は始めて食べましたが 肉メインの2つ海老メインのが2つどっちもうまいっす。

 

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大満足でした

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山形市「麺辰」冷たい鶏中華(もう終了してます)

2013年11月16日(土) | コメント(0)

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結構前になりますがお昼に山形市「麺辰」さんで冷たい鶏中華(もう終了してます)を。

 

鶏やかつおのさっぱりした和風だしに

海老の風味が効いていつもながらうまいっす!

 

tumetori2

 

誰を案内しても案内しても喜ばれる麺辰さんはありがたいです。

ごちそう様でした。 また来年も食べたいです。

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山形市「山之助」冷やしらー麺(もう終了してます)

2013年11月16日(土) | コメント(0)

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まえになりますが 夜0次会で山形市「山之助」さんで

冷やしらー麺(もう終了してます)を。

 

煮干し、節、鶏?(かな)が効いたスープ、

細ストレート麺がご機嫌にうまい一杯!

 

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ごちそう様でした。

来年も食べたいです。

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赤湯「北京飯店」中華そば

2013年11月11日(月) | コメント(0)

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今まであんまり食べてなかったのがもったいなかったと思う位おいしかったです。

この間夜に会合が終わった後 吸い寄せられるように北京飯店へ(笑)

いやぁここの中華そばうまいっすね。

 

pekin_ramen2

 

今まであんまり食べてなかったのが

もったいなかったと思う位おいしかったです。

御馳走様でした!

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赤湯「松月」中華そば

2013年10月25日(金) | コメント(0)

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あっさりした中に魚介と動物系がほのかに香りおいしいですよ。

 

この間、夜に会合の後、

〆のラーメンとして 赤湯「松月」さんへ

 

ここのラーメンはあっさりしていますが、

魚介や動物系がほのかに主張し

塩梅もちょうどいいため私はとても好きです。

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長井市「拉麺二段」極太ラーメン

2013年10月13日(日) | コメント(0)

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8月のことになりますがのお昼一杯目長井市「拉麺二段」さんで

8月前半限定の極太ラーメンを。

(今は終わってますが夜だと食べられます)

煮干しと節、背油そしてにんにくがガツンときいて めちゃくちゃうまいっす!

 

nidan_gokubuto2

 

オーション100パーの麺は 抜群の茹で加減でうねる縮れが心地いいです!

最高にうまかったです。

 

夜だといつもやってるようなので週末の夜にいがんなね^^

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米沢市「麺匠ごとう」冷たいゆず塩支那そば+煮卵+生姜(もう今シーズンの提供は終わってます)

2013年10月09日(水) | コメント(0)

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魚介のしっかりしたスープにゆずが香り美味しいです!

8月の話ですがお昼に米沢市「麺匠ごとう」さんで

8月限定の冷たいゆず塩支那そば+煮卵+生姜を。

魚介のしっかりしたスープに

ゆずの爽やかな酸味と香りが入り絶妙な味わい。

生姜トッピング合いますね^^

 

goto_tumeyuzu2

 

この全粒粉麺はかなりうまいっす。

普段は大食いでないのでお腹一杯です。

ごちそうさまでした! (もう今シーズンの提供は終わってます)

また来年もこの限定あると思いますのでよろしければ!

麺旨いっすよ

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河北町「ブルドッグ」爆タンメン

2013年10月04日(金) | コメント(0)

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たっぷりの炒め野菜、コクがある白湯スープ、太麺がおいしいです。

少し前になりますがお昼に河北町「ブルドッグ」さんで爆タンメンを。

 

コクがありながらまるみがある白湯スープは

生姜が入るとピリッと引き締まります。

 

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極太ストレート麺にとろみのあるスープが絡みかなりうまいっす。

シャキシャキの炒め野菜たっぷりでいいですね!

 

ごちそうさまでした!

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新庄市「龍横健」肉そば+魚100(+50円)

2013年10月03日(木) | コメント(0)

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うまみがどんどん押し寄せてきてかなりうまいです!

 

少し前になりますが新庄市「龍横健」さんの肉そば+魚100(+50円)

魚100のトッピングはずっと興味あったんですが

限定やレギュラーに 負けて初めて食べましたが、

これはうまいっすね。

 

ryuouken_nikusoba_sakana100_2

 

魚の出汁がぶわっときて香ばしくレギュラー以上に私には好み。

ふと縮れ麺も今日はニンニクかおるももチャーシューもかなりおいしかったです。

 

これは定期的に食べてみたいメニューですね

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