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米沢市「金ちゃんラーメン米沢店」クリーム味噌ラーメン味玉トッピング
2014年03月02日（日）
この間のお昼は米沢市「金ちゃんラーメン米沢店」さんで数人で麺活。
クリーム味噌ラーメン味玉トッピングを。
豆乳とカルピスバターで仕上げたというスープはコクがあり
スープを飲むレンゲを離せないほど。
途中からブラックペッパーと辛みそを入れると
ピリッと味が締まりつつもコクを邪魔せずいい相性です。
友人Ｙが絶賛してた味玉も最高。 ご馳走様でした
喜多方市「喜一」しょうゆチャーシューメン
2014年03月02日（日）
この間のお朝(笑)は喜多方市「喜一」さんで
しょうゆチャーシューメンを。
全くしょうゆの角がないまろやかな甘みが感じられるのスープはまさに絶品。
平打ちめんは舌触りが気持ちいいっす！
来てよかった！ ごちそうさまでした
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Tags: チャーシューメン, ラーメン, 中華そば, 喜多方
山形市「味舞台とくべい」極秘中華そばあわせの中盛
2014年03月01日（土）
この間のお昼は山形市「味舞台とくべい」さんで
極秘中華そばあわせの中盛を。
昨今ニボーなスープを出す店は増えてきましたが
とくべいさんのはニボーなだけでなく
どこか焼いたような香ばしさがあり かなり味わい深いです。
香ばしいにぼが体を覆い幸せだなぁ
ごちそうさまでした！
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