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１月中旬からのお料理３「前菜」
2014年02月10日（月）
当館の１月中旬よりのメニュー紹介 第３回は
前菜「つぶ貝含め煮、竹林麩、竹の子利休焼
浅月と北寄貝、丸十と舞茸の揚物」
甘じょっぱく煮つけられたつぶ貝は旨味がしっかり
竹の子はいい食感です 旬の浅月は香りがよく
北寄貝もコリッとして美味です
お酒にも合う前菜になってます＾＾
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仙台市荒町「こいけ屋」醤油ラーメン
2014年02月10日（月）
新店なので早めにレポ
２月５日のお昼は２月４日にオープンした
仙台市荒町の「こいけ屋」さんで醤油ラーメンを。
魚粉でない本物の鰹が目覚ましく 薫るスープはかなりの飲みごたえ。
私が食べたことあるラーメンでは本枯中華そば魚雷に近いスープです。
麺もチャーシューも言うことなしです
こりゃかなりうまいなぁ
ごちそうさまでした！
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天童市「俺の中華たなかや」中華そば
2014年02月10日（月）
１０月１９日のお昼は俺の中華たなかやさんの「中華そば」。
金ちゃん系の味の濃いめの味とのことでしたが
しょっぱいの好きな私には嬉しい味。
スープだけだとしょっぱめですが 麺と食べると絶妙です。
ごちそうさまでした。
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