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東京北千住「牛骨らぁ麺マタドール」贅沢焼牛らぁ麺
2013年07月29日（月）
これはかなりうまいです。
７月７日のお昼は東京の北千住「牛骨らぁ麺マタドール」さんの
贅沢焼牛らぁ麺を。
牛の旨味半端なくこれははまる。
コンビーフのような、ビーフジャーキーのような
肉を柔らかく甘じょっぱく煮たものがかなりいい味で
スープに絶妙なコクを与えてくれるようです。
これは完全にはまりました。
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Tags: マタドール, ラーメン, 牛だし, 牛肉