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南陽市「北京飯店」ネギ味噌ラーメン
2013年05月26日（日）
ニンニクのきいたコクのあるスープ
シャキシャキのネギが大変おいしいです。
５月１５日当館で私が所属する団体の 総会を
開いてもらった時の〆ラーです
白味噌ベースのコクのあるスープに ニンニクの利いた辛味噌
シャキシャキのネギ、 コシのあるもちもち麺が絡み大変おいしいです。
北京飯店さんは肉だんごも野菜炒めも
大変おいしいのでオススメです。
住所 山形県南陽市赤湯421-10
営業時間 夜のみ18:00位～
定休日 月曜日
米沢市「麺匠ごとう」鶏だし支那そば＋煮たまご
2013年05月24日（金）
５月１４日のお昼は米沢市「麺匠ごとう」さんで
鶏だし支那そば＋煮たまごを。
魚だし支那そばを食べることが多く
鶏だしは久しぶりですがスープの香りがよく美味しいです。
中細ストレート麺はつるっとして 味があってうまいです。
ごちそうさまでした
住所 米沢市中田町2152-1
営業時間 平日11:30～14:30、17:30～20:00
土日祝日11:30～15:00、17:30～20:00
定休日 不定休
山形市「麺辰」とっつあんらーめん太麺＋メンマ増
2013年05月23日（木）
本当にスープのバランスがよく極太麺が激ウマです。
５月８日のお昼は山形市「麺辰」さんで
とっつあんらーめん太麺＋メンマ増を。
何回も食べてますがやはり最高においしいです！
もちもちした太麺は太麺嫌いでなければ絶対お勧めできます。
今日もご馳走様でした！
住所 山形市中桜田2-5-5 平日11:00～14:30、17:00～21:00 土・日・祝日11:00～21:00 土・日・祝は中休みなし ※スープがなくなり次第終了 定休日 火曜日
山形市「味舞台とくべい」極秘の中華そば中盛
2013年05月22日（水）
煮干しの強めに聞いたスープは香ばしくて最高です。
山形市「味舞台とくべい」さんで極秘の中華そば中盛を。
ニボが強めに香るスープは着丼とともに食欲をそそります！
今日はかなり煮干しが香ばしく素晴らしくうまかったです！
偶然お知り合いお二人とお会いしました(笑)
住所 山形市十日町1-4-27
営業時間 11:30～14:00（夜は小料理屋）
定休日 土曜午前中、日曜日、祝日
宅麺の冷凍ラーメン「家系 作田家」
2013年05月20日（月）
ネット限定の「作田家」とかいう店です
うまい家系ラーメンでしたよ！
東京にわざわざ行ったときには別のラーメンを食べたいので
これくらいおいしい家系を
自宅で食べられるのはかなりありがたいです
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Tags: ラーメン, 宅麺, 家系, 通販
山形市「麺屋丸文」鯵な中華
2013年05月14日（火）
４月２７日のお昼は 山形市「麺屋丸文」さんで鯵な中華を。
思わずうまっ！とうなるスープですね
魚だけでこの鯵、もとい味がでるんですね
麺も細めんですが好相性です！
かなり美味しい一杯でした！
この店はバラエティに富んだいろんな味のラーメンがあって面白いですね
次は煮干しＤＸか普通のラーメンを！
住所 山形市平久保16 電話番号1 023-623-1786 営業時間 11：00～20：00 定休日 水曜日
東京都銀座「篝(かがり)」煮干醤油ＳＯＢＡ大＋味玉
2013年05月09日（木）
４月２４日のお昼は銀座「篝(かがり)」さんで
煮干醤油ＳＯＢＡ大＋味玉を。
超煮干が濃厚というわけではないですが
その分切れがいい煮干がスープ、
やや堅めの細ストレート麺がおいしいです！
トッピングもローストビーフとチャーシュー、 タケノコとと豪華です。
並びましたが満足しました！
次回来訪があったらは白湯を食べてみたいです
カテゴリー：その他のグルメ、観光
Tags: ラーメン, 煮干し
米沢市「お堀端さっぽろ」中華そば
2013年05月04日（土）
濃い目の醤油味で煮干がなども効いて旨いスープ。
極細縮れ麺もすすり心地が気持ちがいいですね。
４月１９日上杉祭りの桟敷席チケット送付作業の
あとに 米沢観光物産協会青年部の皆様とこちらへ
塩梅濃いめで煮干しなどが利いた旨いスープ
すすり心地が気持ちがいい麺 やっぱりうまいですね
住所 米沢市丸ノ内1－7－9
電話番号1 0238-23-2637
営業時間 11：30～15：00、17：00～19：30
定休日 水曜日
通販のラーメン「長尾中華そば」コク煮干しそば
2013年05月03日（金）
４月１６日のお昼は「ら針盤」から買った
津軽煮干しの名店「長尾中華そば」のコク煮干しそば。
若干しょっぱめながらも 煮干しと動物のコクが
ぐっと来てうまいです。
チャーシューもバラとモモ二種類でおいしいです。
ヘルズキッチンに行くつもりが疲れてやめたので
バイオレンスニボの代替のつもりでしたが十分おいしかったです
いつか長尾中華そばも本店に行って「ごぐにぼ」食べたいです
カテゴリー：その他のグルメ、観光
Tags: ラーメン, 煮干し, 通販, 青森
新庄市「龍横健」肉そば
2013年04月23日（火）
４月１１日のお昼は新庄市「龍横健」さんで
限定とも迷いましたが久しぶりに肉そば(バラ肉)を。
太麺ですが味をしっかりまとって最高です！
肉も食べごたえがありますね！
久しぶりに食べたエースは美味しかったです！
住所 山形県新庄市大字本合海1802-3
営業時間 11:00～14:00
定休日 水曜
カテゴリー：その他のグルメ、観光
Tags: ラーメン, 新庄市