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秋現在のメニュー紹介3…前菜
2013年10月09日（水）
肉から豆、豆から肉へと味のバトンを回しあいます
丹泉ホテル現在メニュー紹介第3回は
前菜「豚ロース冷しゃぶ、五穀豆
玉ねぎのおろしと味噌のドレッシング」 です。
肉、そして数種類の豆がそれぞれうまみと食感が違い
玉ねぎ味噌ソースを触媒に うまさのバトンを渡しあうお料理です。
是非豆と肉ご一緒にお召し上がりください
米沢市「麺匠ごとう」冷たいゆず塩支那そば＋煮卵＋生姜（もう今シーズンの提供は終わってます）
2013年10月09日（水）
魚介のしっかりしたスープにゆずが香り美味しいです！
８月の話ですがお昼に米沢市「麺匠ごとう」さんで
８月限定の冷たいゆず塩支那そば＋煮卵＋生姜を。
魚介のしっかりしたスープに
ゆずの爽やかな酸味と香りが入り絶妙な味わい。
生姜トッピング合いますね＾＾
この全粒粉麺はかなりうまいっす。
普段は大食いでないのでお腹一杯です。
ごちそうさまでした！ （もう今シーズンの提供は終わってます）
また来年もこの限定あると思いますのでよろしければ！
麺旨いっすよ
山形市「山形グランドホテル」弁当
2013年10月09日（水）
これも８月初旬ですがのＪ社の会議で
お昼に山形市「グランドホテル」さんのお弁当。
刺身も付く弁当でお酒でもほしくなるような豪華さです
味付けも上品でうまいです
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