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秋現在のメニュー紹介3…前菜

秋現在のメニュー紹介3…前菜

2013年10月09日(水) | コメント(0)

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肉から豆、豆から肉へと味のバトンを回しあいます

丹泉ホテル現在メニュー紹介第3回は

前菜「豚ロース冷しゃぶ、五穀豆

   玉ねぎのおろしと味噌のドレッシング」 です。

肉、そして数種類の豆がそれぞれうまみと食感が違い

玉ねぎ味噌ソースを触媒に うまさのバトンを渡しあうお料理です。

 

是非豆と肉ご一緒にお召し上がりください

カテゴリー:旅館内情報
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