10月下旬から11月のお料理3「前菜」

2013年11月16日(土)

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柔らかで旨味の強いサーロインと秋野菜のハーモニーをお楽しみください♪

第3回は 「前菜

 ・秋野菜とメキシコサーロイン・ステーキソース

 ・カボチャ、栗、白菜、ズッキーニ、パプリカ 」

です。

和牛ではありませんが肉牛の本場メキシコの肉牛の

サーロインは柔らかで肉の旨味がしっかりしてます。

甘みのあるカボチャ、栗 食感が一つ一つ違い

大変面白い前菜になってます。

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