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南陽市赤湯「龍上海本店」しょうゆチャーシューメン
2013年06月05日（水）
５月２８日の夕方は 赤湯「龍上海本店」さんで
しょうゆチャーシューメンを。
夕方は混んでませんので茹で加減も作り加減もばっちり
魚介の利いた脂多めのスープがうまいです。
チャーシューも最高にうまいっすね＾＾
1000円しますが満足しました
混まないので夕方はかなりお勧めですよ
住所 南陽市二色根6－18 営業時間 11：30～19：00 定休日 水曜日
5月17日からの新メニュー紹介５…八寸
2013年06月03日（月）
お酒によく合うこの時期旬のものがそろってますよ＾＾
丹泉ホテル新メニュー紹介第５回は
八寸「鱧（はも）の照焼、芝エビ唐揚、
細竹の味噌煮 豆腐入りクリームチーズ、炙り鰆」
です。
夏が旬の鱧、旨味が強く癖になる味の芝エビ唐揚
さくさくで甘みがありうまい細竹
枝豆のチーズケーキのようなクリームチーズ
韓国風のタレと脂ののった鰆があう炙り鰆など
この時期においしくなりお酒に合うメニューになっております！
5月17日からの新メニュー紹介４…造り
2013年06月01日（土）
だしを載せて爽やかに頂く鰹、脂ののった勘八などおいしいですよ
丹泉ホテル新メニュー紹介第４回は
造り「鰹、勘八、サーモン、甘エビ」 です。
山形名物のだしを載せてさわやかに頂く鰹
脂ののった勘八、サーモン 甘みのある甘海老 など
食欲が出るメニューになっております。
茗荷（みょうが）も風味が爽やかですよ
5月17日からの新メニュー紹介２…先付
2013年05月26日（日）
爽やかな風味のものをそろえました
丹泉ホテル新メニュー紹介第２回は
先付「
３点盛
生湯葉、わさび醤油
生順菜ゼリー掛け、玉子豆腐
枝豆豆腐、酢味噌、クコの実
」 です。
豆腐の風味とわさび醤油が爽やかな生湯葉
プルプルコリコリの順菜にコンソメ味のゼリーが香ばしいゼリー掛け
さわやかで新しい味になっておりますのでお楽しみくださいませ
南陽市「北京飯店」ネギ味噌ラーメン
2013年05月26日（日）
ニンニクのきいたコクのあるスープ
シャキシャキのネギが大変おいしいです。
５月１５日当館で私が所属する団体の 総会を
開いてもらった時の〆ラーです
白味噌ベースのコクのあるスープに ニンニクの利いた辛味噌
シャキシャキのネギ、 コシのあるもちもち麺が絡み大変おいしいです。
北京飯店さんは肉だんごも野菜炒めも
大変おいしいのでオススメです。
住所 山形県南陽市赤湯421-10
営業時間 夜のみ18:00位～
定休日 月曜日
新緑の烏帽子山情報２０１３その１
2013年05月23日（木）
まさに新緑の貸切状態♪
昨日夕方の烏帽子山公園の新緑です。
今は桜の時期も終わって烏帽子山公園は静かですが
逆に新緑の貸切状態になっています。
桜の花びらのようにわくわく興奮させるようなものではありませんが
新緑の公園の中を歩くと心が安らぎ癒し効果抜群です♪
こんな綺麗で空いているスポットほっておいたらもったいないです(笑)
木々の間である程度日光も遮ってくれるので 暑くなってくる
これからの時期に赤湯へお越しの際は 是非足をお運びくださいませ。
つつじも咲いてました＾＾
メルマガバックナンバー「烏帽子山公園の千本桜開花と見頃のお知らせ」
2013年04月25日（木）
赤湯温泉丹泉ホテルでございます。 いつも御贔屓頂きありがとうございます。
今日は赤湯烏帽子山公園の 千本桜の開花と見頃のお知らせでございます。
赤湯烏帽子山公園は18日開花宣言が行われました。
早速喜び勇んで写真を撮りに行きました。
開花基準木は逆光で撮れませんでしたがこれは「輪廻の桜」という桜です。
輪廻の桜は親木の空洞の中に種が落ち そこから子供の苗が育った様子から、 作家川上信定氏が命名したと 言われている珍しい桜です。
御神坂（おみさか）を下から見て 左側の一番上にありますので 是非ご覧になってください。
今年の烏帽子山の桜の一番の見頃は ２５日～２９日位だと思われます。 よろしければ桜と温泉いかがですか？
下は一番開化の早い寺坂の桜です。
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４月２２日夕方現在の烏帽子山公園の桜状況
2013年04月23日（火）
西公園はまだまだですが
寺坂の枝垂桜は7分咲き程度もうすぐ見頃です
昨日夕方烏帽子山公園の桜の状況を見てまいりました。
西公園はまだまだ開花していない桜が多いですが
寺坂の枝垂（しだれ）桜はもうすぐ満開です
寺坂は明後日位からが一番の見ごろか 西公園は
２６・２７日ころから２９・３０日位までが 一番の見ごろと思います。
写真は寺坂の枝垂桜です
