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5月17日からの新メニュー紹介1…全体イメージ
2013年05月24日（金）
暑くなってくるこれからの季節においしい食材をそろえました。
当館では５月１７日より夕食のメニューが変わりました。
早速試食しましたのでこれから何回かに分けて紹介していきます。
丹泉ホテル新メニュー紹介第1回は 全体イメージ です。
湯葉、ジュンサイ、牛の冷シャブ、 鱧（ハモ）、
牛の米茄子包みなど 暑い時期でも食欲が出てきたり、
暑い時期に旬を迎える食材をそろえました。
おいしく夏を乗り切ってくださいませ。
山形市「麺辰」とっつあんらーめん太麺＋メンマ増
2013年05月23日（木）
本当にスープのバランスがよく極太麺が激ウマです。
５月８日のお昼は山形市「麺辰」さんで
とっつあんらーめん太麺＋メンマ増を。
何回も食べてますがやはり最高においしいです！
もちもちした太麺は太麺嫌いでなければ絶対お勧めできます。
今日もご馳走様でした！
住所 山形市中桜田2-5-5 平日11:00～14:30、17:00～21:00 土・日・祝日11:00～21:00 土・日・祝は中休みなし ※スープがなくなり次第終了 定休日 火曜日
山形市「味舞台とくべい」極秘の中華そば中盛
2013年05月22日（水）
煮干しの強めに聞いたスープは香ばしくて最高です。
山形市「味舞台とくべい」さんで極秘の中華そば中盛を。
ニボが強めに香るスープは着丼とともに食欲をそそります！
今日はかなり煮干しが香ばしく素晴らしくうまかったです！
偶然お知り合いお二人とお会いしました(笑)
住所 山形市十日町1-4-27
営業時間 11:30～14:00（夜は小料理屋）
定休日 土曜午前中、日曜日、祝日
山形市「麺屋丸文」鯵な中華
2013年05月14日（火）
４月２７日のお昼は 山形市「麺屋丸文」さんで鯵な中華を。
思わずうまっ！とうなるスープですね
魚だけでこの鯵、もとい味がでるんですね
麺も細めんですが好相性です！
かなり美味しい一杯でした！
この店はバラエティに富んだいろんな味のラーメンがあって面白いですね
次は煮干しＤＸか普通のラーメンを！
住所 山形市平久保16 電話番号1 023-623-1786 営業時間 11：00～20：00 定休日 水曜日
4月13日からの新メニュー紹介1…全体イメージ
2013年04月17日（水）
桜をモチーフにした創作料理がおいしいですよ
当館丹泉ホテルでは４月１３日より
春料理「桜うきたむ膳」へと 料理が切り替わりました。
さっそく試食したので今回から数回にわたって紹介していきます。
丹泉ホテル新メニュー紹介第1回は 全体イメージ です。
この時期は赤湯温泉共通で「桜うきたむ膳」という 桜の味だったり、
色合いだったりをモチーフにした 創作料理をお出ししており、
華やかなピンク色のお料理が楽しめます。
雪国への春の訪れを見た目からも味からもお楽しみいただけたら幸いです！