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1月中旬からのお料理4「焼物」

2014年02月14日(金) | コメント(0)

140118_ryori_yakimono

 

当館の1月中旬よりのメニュー紹介第4回は

焼物「銀ヒラス味噌焼、梅唐墨(からすみ)、梅大根」

 

銀ヒラスは旨味がしっかりし実にちょうどいい塩梅で

ご飯にもお酒にもぴったり

 

あと唐墨と大根を梅をかたどった飾り包丁で

春を待ち焦がれる気持ちを表しております^^

カテゴリー:旅館内情報
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