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期間限定ラーメン情報
2015年03月06日（金）
期間限定ラーメン情報。
長井市「拉麺二段」さん３月前半限定「チョイ辛こってりラーメン（特盛）」
今日は折角のお休みでしたので長井までお散歩。
ラーメンの上に載ってる辛みは昨年夏の 冷し味噌に載った辛味だということで
辛さ自体は控えめですが味噌やニンニク系の旨味がでています。
やはりこってりまったりしたコクのあるスープには ニンニクと辛味合いますね＾＾
加えるとコクと中毒性アップです！
オーション１００％？のうねうね極太麺は食べごたえ抜群。
箸で持ち上げるだけで重さを感じる麺は
まぜそばとか以外ではめったにない迫力です。
なかなか噛ませる麺なのでこの麺なら私は特盛までですね（笑）
ちなみに節パイタンとかの麺なら男盛り、
ニボパイタン（細麺の時）のは大盛り位までの私の胃です。
なかなか食べごたえがあって元気が出ますよ
よろしければ＾＾
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３月５日からの基本メニュー
2015年03月06日（金）
昨日から夕食のメニューが変わりました。
差し当たってこのようなメニューになります＾＾
今日試食させていただく予定ですので
明日より個別のメニューについてお伝えしていきますね
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2015年03月04日（水）
日本酒にぴったり！今回の料理で一番好きです。
現在のメニュー個別紹介７・・・
炊き合せ 「鱈白子・サーモン腹す・竹の子・五目がんも・蕗」
です。
だしに白子の旨味、腹すの脂が溶け出し実にうまいだしになり
それがすべての食材にしみこみとってもおいしいです。
その中でも何と言っても白子と腹すは出色のうまさ。
日本酒にぴったり合います！
温かく提供しますので温かいうちにお召し上がりください！
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