現在のメニュー紹介4…八寸

2014年05月11日(日)

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お酒にもごはんにもよく合う一皿です

 

丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は

八寸「鰆西京焼、エシャレット天ぷら、うこぎ飯

   ホタルイカと刺身こんにゃく、イイダコ桜煮」 です。

鰆は今が旬で旨味がしっかり ホタルイカもこの時期の味覚でおいしいです。

イイダコは柔かに煮付けており桜がほのかに薫ります。

お酒にもごはんにもよく合う一皿です

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