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喜多方のアーカイブ

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高畠町【高畠Sio-Ya山喜】さんで熟成しょうゆラーメン大盛

2014年05月10日(土) | コメント(0)

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この前のお昼は高畠町に先月4月26日オープンした

【高畠Sio-Ya山喜】さんで熟成しょうゆラーメン大盛を。

 

Sio-Yaさんと塩が売りのようですが

醤油野郎の私は黙って醤油と決めてました^^

 

一つの理由は1度しょうゆを食べたことがある

修業先だと言われる喜一さんと比較するためですが(笑)

これはほとんど喜一さんの味ですね^^

まろみのありつつレンゲが止まらなくなるおいしいスープ

平打ちの口の中が気持ちのいい麺。

接客もかなり気持ちいいお店ですね。

喜多方の名店の味が当館から10分位のところに できた幸福を素直に喜びたいです。

美味しい中華そばを食べたいという方にはかなりお勧めできます

 

ご馳走様でした。

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喜多方市「喜一」しょうゆチャーシューメン

2014年03月02日(日) | コメント(0)

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この間のお朝(笑)は喜多方市「喜一」さんで

しょうゆチャーシューメンを。

 

全くしょうゆの角がないまろやかな甘みが感じられるのスープはまさに絶品。

 

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平打ちめんは舌触りが気持ちいいっす!

 

来てよかった! ごちそうさまでした

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