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二本松のアーカイブ

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二本松市「若武者」青森シャモロック鶏中華

2013年12月29日(日)

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今日のお昼二軒目は二本松市「若武者」さんで青森シャモロック鶏中華を。

 

丸鶏からスープを取り節も魚介も使ってないというスープは

 鶏の旨味と丸みをおびた甘味を感じて味わい深いです。

 

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私が食べたことある味では昔ラー博にあった ラーメンの千草にちかいかなという味です。

生姜風味の鶏チャーシュー、刻み玉ねぎ(かな?)もいい仕事してます。

次は担々麺食べたいですね

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二本松市「若武者」煮干し中華そば

2013年11月17日(日)

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煮干しがガツンと利いた塩分強めのスープが癖になります♪

 

この前のお昼2は二本松市「若武者」さんで煮干し中華そばを。

美麗なルックスとは裏腹に 煮干しからビターさが強めに

若干の酸味がでたかなりのニボーなスープに

かなり強めの醤油だれ物凄い力強さです!

 

wakamusha_nibosi2

 

これは食べ手を選びそうですが 個人的にはかなりはまりますね。

他にも魅力的なメニューが多くまたいがんなねお店です。

 

ごちそう様でした

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