2月6日から変更になった現在のメニュー・・・温物2 投稿日時: 2015年2月19日 投稿者: 丹泉ホテル 返信 鮭と豚の身と脂から出る旨味、味噌の香ばしさはがたまりません。 2月6日から変更になった現在のメニュー個別紹介6・・・温物2「鮭チャンチャン焼(陶板)」です。 鮭、豚(身、脂)から出る旨味とみそが焼ける香ばしさが鮭にも豚にも野菜にも伝わり実に香ばしく味わい深い逸品です。 温かいうちにお召し上がりください^^