山形市「極中華蕎麦ひろた山形駅前店」 ひろたの中華蕎麦

 

今日はビジュアルに一目惚れした一杯を。

スープは鶏と豚とのことですが
優しいながらも鶏が華やかに香り
豚の旨味が深みを与えてくれ
自然な甘みと甘い香りに癒されます。
白胡椒もスープを引き締めてますね

 

 

麺は中ストレートでつるつるしなやかで
すすり心地がいいですね。

メンマは太くてザクザク感が好き
チャーシューも燻製してあり美味。

これはかなり好きだなぁ。
ごちそうさまでした。

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