12月中旬からのお料理3「前菜」 投稿日時: 2013年12月29日 投稿者: 丹泉ホテル 牛、豚、鴨のそれぞれの肉の味の違いをお楽しみください 12月中旬からのお料理紹介第3回は 前菜「肉三種盛(牛肉、生ハム、鴨ロースのスモーク)」 牛肉はローストビーフになっておりゴマダレと好相性 生ハムはふかしさつま芋とセットになっており 生ハムの旨味と塩気がさつま芋の甘さと相乗効果 鴨も噛むごとに旨味が出てきます。 牛、豚、鴨、三種の肉のそれぞれの味の違いをお楽しみください