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牛骨のアーカイブ

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山形市「麺や陽風(はるかぜ)」特選しょうゆラーメン

2014年01月09日(木)

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まろみを帯びたスープ飲み干してしまいますね♪

順番が大幅に前後しますが新店レポ優先で(笑)

 

2014年初ラーは1月6日にオープンした新店

山形市飯田の「麺や陽風(はるかぜ)」さんにシャッターで。

 

最初に山形系牛だしスープのような香りが鼻に抜けるスープは

1つの食材が強く主張したりせずまろみを帯びた美味しいもの。

美味しいだけでなく体によさそうな気がします。

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麺は中細位のストレートです。

この先限定で肉煮干しや鶏白湯などもだしたいと 書いてあったので

これからも注目したいお店でした

 

ご馳走様でした。

カテゴリー:周辺グルメ情報
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